[发明专利]一种中老年人型有机营养低钠盐的制备方法

摘要

本发明涉及一种利用葡萄糖酸钠辅以葡萄糖酸钙制备中老年型有机营养低钠盐的方法。本发明的目的是补充中老年人所需微量矿物元素及降低食盐中钠元素的过量摄入。本发明的特征在于本发明所得有机营养低钠盐按重量百分比由以下成分组成氯化钠40%~50%，葡萄糖酸钠40%~50%，抗性糊精4%~6%，舒可粉2%~5%，葡萄糖酸钙1.0%~2.0%。其制备方法为将氯化钠、葡萄糖酸钠、抗性糊精、舒可粉上述比例混合，溶解于去离子水中，搅拌直至完全溶解，搅拌一定时间喷雾干燥，然后添加葡萄糖酸钙，搅拌均匀得到中老年人用有机营养低钠盐产品，使用时，其添加量可参照食盐。

主权项

一种中老年人型有机营养低钠盐的制备方法，其特征在于具体制备方法如下：（1）将氯化钠、葡萄糖酸钠、抗性糊精、舒可粉按以下重量比例混合：氯化钠40%~50%，葡萄糖酸钠40%~50%，抗性糊精4%~6%，舒可粉2%~5%，溶于去离子水中，以200r/min的转速搅拌均匀，配制成干物质重量浓度为45‑50%的溶液；（2）上述溶液搅拌15min后，采用低温喷雾干燥塔进行喷雾干燥，干燥塔进风温度为 115‑125℃，出风温度为 85‑95℃；（3）喷雾干燥后与一定比例的葡萄糖酸钙（1.0%~2.0%）混合均匀即可得到中老年人用有机营养低钠盐。