[发明专利]一种发酵型适口羊饲料的制备方法

摘要

本发明涉及一种发酵型适口羊饲料的制备方法，属于饲料制备技术领域。本发明首先将玉米、红薯清洗，蒸煮后打浆，并与蔗糖等物质进行搅拌混合灭菌，并向其接种保加利亚乳杆菌，进行发酵，得到酸味添加剂粉末，接着将玉米秸秆粉碎后，利用碱泡，得到滤渣，并与沼气液、酵母粉等物质进行混合发酵，得到发酵混合物料，最后将其与酸味添加剂粉末、氯化钠混合，即可得到发酵型适口饲料。本发明制备的发酵型适口羊饲料的饲料转化率高，喂养后的羊平均日增重0.4～0.5kg；含有丰富的氨基酸和微量元素，可直接被羊吸收，有利于羊的生长，降低了羊舍的氨气浓度，较常规养殖羊舍降低12～19%。

主权项

一种发酵型适口羊饲料的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）依次称取300～400g玉米，800～1200g红薯，经人工用去离子水反复清洗，去除表面污物，再将玉米和红薯置于蒸锅中，于温度为90～95℃条件下，蒸煮45～60min，随后将蒸煮后的玉米和红薯置于盛有400～500mL去离子水的烧杯中，用匀浆机打成匀浆；（2）依次取60～80mL牛奶，30～40g蔗糖，1600～1800mL去离子水，加入盛有上述所得匀浆的烧杯中，用玻璃棒搅拌混合10～15min后，将烧杯转入高温灭菌器中，于温度为120～130℃条件下，灭菌15～20min，随后将烧杯中物料转入发酵罐，按接种量为3～5%接种保加利亚乳杆菌至发酵罐中，于温度为30～35℃，转速为120～180r/min条件下，恒温密闭发酵8～12h，再将发酵罐中物料转入真空冷冻干燥机，干燥后研磨成粉，得酸味添加剂粉末，备用；（3）称取3～5kg玉米秸秆，加入秸秆粉碎机中，再将粉碎后的玉米秸秆用质量分数为6～8%氢氧化钠溶液浸泡3～5h，过滤，除去滤液，将所得滤渣转入混料机中，再加入300～400mL沼气液，15～20g酵母粉，200～300g麦麸，以400～500r/min转速搅拌混合45～60min；（4）待搅拌混合结束，将混料机中物料堆放于陶瓷缸中，以聚乙烯塑料薄膜将缸口密封，再将陶瓷缸置于40～45℃温水中，密封发酵3～5天，待发酵结束，将陶瓷缸中物料转入高温灭菌锅，于温度为120～130℃条件下，灭菌20～30min，待自然冷却至室温，得发酵混合物料；（5）按重量份数计，在混料机中依次加入80～100份上述所得发酵混合物料，15～20份步骤（2）备用酸味添加剂粉末，0.6～0.8份氯化钠，以300～500r/min转速搅拌混合45～60min，出料，置于避光通风处阴干4～6天，装袋，即得发酵型适口羊饲料。