[发明专利]一种养肝减肥猴头菇茶饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种养肝减肥猴头菇茶饼及其制备方法，是由下述原料制成紫薯、面粉、活性米、猴头菇、富硒酵母粉、五味子、丹参、杜仲雄花、黑皮根、枸杞叶、救心菜、余甘子粉、乌梅汁、脱脂奶粉、小麦胚芽油适量。本发明制得的养肝减肥猴头菇茶饼，与枸杞叶、救心菜等原料配伍，营养、口感更加丰富，融合紫薯奶香，提高清肝解毒功能，提高保健价值；与猴头菇协同搭配，制得茶饼融合猴菇、米香风味，香浓酥脆，风味十足，同时添加五味子、杜仲雄花等中药功能成分，增强保健价值，全方协同配伍，富含天然植物成分，促进机体代谢功能，还具有强肝补肾、养血安神、降脂通便的功效，滋养肝脏功能，排毒降脂，减肥瘦身，有益人体健康。

主权项

一种养肝减肥猴头菇茶饼，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：紫薯30‑50、面粉20‑30、活性米160‑170、猴头菇25‑30、富硒酵母粉1‑2、五味子2‑3、丹参1‑2、杜仲雄花2‑3、黑皮根2‑3、枸杞叶10‑12、救心菜8‑10、余甘子粉4‑6、乌梅汁15‑18、脱脂奶粉10‑12、小麦胚芽油适量。