[发明专利]一种酿酒葡萄越冬的栽培方法

摘要

本发明涉及一种酿酒葡萄越冬的栽培方法，属于果树栽培技术领域；酿酒葡萄定植首先通过采用开深沟栽植，行距为2.0‑3.0m，株距40‑60cm，葡萄定植前挖面宽40‑55cm，深40‑45cm的定植沟，开沟后按照每亩施5‑10m³有机肥与表土混合均匀填入定植沟中；整枝修剪及越冬等到第二年秋季落叶后，采用主干高35‑40cm单臂平行双钢丝搭架扇形整形方式，采用主干高35‑40cm扇形整枝方式将水平枝蔓绑到第二道丝上；酿酒葡萄搭架方式平行双钢丝搭架扇形整形方式，镀锌铁杆全架高2.1米；葡萄通透性好，光照均匀，病虫害不易发生。

主权项

一种酿酒葡萄越冬的栽培方法，其特征在于：它的技术方案包含以下三方面：(1)、酿酒葡萄定植：首先通过采用开深沟栽植，行距为2.0‑3.0m，株距40‑60cm，葡萄定植前挖面宽40‑55cm，深40‑45cm的定植沟，开沟后按照每亩施5‑10m³有机肥与表土混合均匀填入定植沟中，剩余土壤堆放于定植沟两侧，使定植沟面较两侧堆土高面形成35‑50cm高差；后期葡萄修剪的高度将于堆土高度处于同一水平线，便于葡萄不下架机械埋土；酿酒葡萄幼苗定植后，第一年和第二年按照酿酒葡萄栽培模式正常管理；选留2‑3个健壮枝蔓重点培养，定植沟深度始终保持40‑45cm；定植后葡萄地块整体呈现深沟、矮种波浪式的形态；(2)、整枝修剪及越冬：等到第二年秋季落叶后，采用主干高35‑40cm单臂平行双钢丝搭架扇形整形方式，采用主干高35‑40cm扇形整枝方式将水平枝蔓绑到第二道丝上；冬季酿酒葡萄不下架直接采用机械将定植沟两侧的土壤翻填到定植沟，覆土高出水平枝蔓15‑20cm；第三年春季将覆土清除至定植沟两侧，继续保持原有的高度不变，在水平枝蔓上按照10‑15cm的间距抹芽定枝管理；等秋季落叶后，采取短枝修剪，培养结果枝组，修剪的主干高依旧保持35‑40cm，采用机械直接将两侧土覆盖到定植沟；覆土高度保持高出水平枝蔓15‑20cm；依次类推，年复一年，始终控制酿酒葡萄水平枝蔓和结果部位始终处于同一水平高度，以达到深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬的目的；(3)、酿酒葡萄搭架方式：平行双钢丝搭架扇形整形方式，镀锌铁杆全架高2.1米，插入地底70cm，地面以上140cm，葡萄生长高度1.6‑1.7米；25cm处设立第一道钢丝用以绑定滴灌管，往上15cm设立第二道钢丝绑定主蔓，便于整形；第二道钢丝往上20cm设立第三道钢丝，第三道钢丝往上35cm设立第四道钢丝，第四道钢丝往上40cm设立第五道钢丝，第三、四、五道钢丝设立方式为一个平面铺两条间距为3‑5cm的平行钢丝，使用夹扣固定两条平行钢丝，代替传统的绑绳方式，葡萄枝蔓位于两条平行钢丝内，便于固定和取扣修枝；共设四道钢丝，结果新稍全部沿两条平行钢丝内侧向上生长，待高出第五道钢丝后，预留20‑30cm，其余全部修剪，从而使葡萄整体高度保持在1.6‑1.7米。