[发明专利]布氏乳杆菌8-2N及在制备苯乳酸中的应用有效
申请号: | 201610906109.0 | 申请日: | 2016-10-18 |
公开(公告)号: | CN106399181B | 公开(公告)日: | 2019-06-14 |
发明(设计)人: | 贠军贤;倪正;沈绍传;关今韬;徐林红;郑巧东;姚克俭;关怡新;姚善泾 | 申请(专利权)人: | 浙江工业大学 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;C12P7/42;C12R1/225 |
代理公司: | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人: | 黄美娟;李世玉 |
地址: | 310014 浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明公开了一种布氏乳杆菌8‑2N及在制备苯乳酸中的应用,以本发明提供的菌种为出发菌株,通过微生物发酵方法可以代谢合成苯乳酸;进而以发酵所得该菌株的菌体细胞为全细胞催化剂,以苯丙酮酸为关键底物,经微生物转化方法可以转化合成苯乳酸。本发明提供的菌株分离自传统泡菜,不仅生物安全性好,还具有很好的合成转化和产苯乳酸的能力,在常规MRS发酵培养液中生长较快,发酵周期适中;而其菌体细胞用于转化合成苯乳酸时,转化反应时间短,转化率高,转化液中苯乳酸浓度可达9g/L以上,转化率可达80~90%,具有较好的应用前景。 | ||
搜索关键词: | 布氏乳 杆菌 制备 乳酸 中的 应用 | ||
【主权项】:
1.布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)8‑2N,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC No.M 2015715,保藏时间:2015年11月30日,保藏地址:中国武汉武汉大学,邮编430072。
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