[发明专利]金谷涤川活性小分子特殊营养口服液的制作方法在审
| 申请号： | 201610908236.4 | 申请日： | 2016-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN107960658A | 公开（公告）日： | 2018-04-27 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 宫成龙 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266216 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种金谷涤川活性小分子特殊营养口服液，其制造方法如下(1).选用新鲜玉米为原料，将其洗净后用10℃～15℃的温水浸泡2～3小时，然后磨浆使其达到玉米粒度粗细为200～300目，磨浆时，其料与水的重量比比例为1∶35～40；(2).液化、糖化将玉米浆加温至95℃～100℃、经过15～20分钟后自然冷却到35～40℃时，加入总浆量体积的0.1～0.15％乳酸菌液和一小时后加入总浆量体积的0.1～0.15％的酵母菌，保持40℃～42℃、6～6.5小时；(3).过滤先粗滤到200～300目，然后精滤到1000～1200目；(4).浓缩和调配达到固形物与液体的重量比为9.1～9.5∶100，酸碱度为PH≤5；(5).水瓶消毒后装罐；(6).罐装后杀菌，其温度为125～130℃、20～25分钟；(7).化验合格后即可成品包装。 | ||
| 搜索关键词： | 金谷涤川 活性 分子 特殊 营养 口服液 制作方法 | ||
【主权项】：
一种金谷涤川活性小分子特殊营养口服液，其特征在于其制造方法的工艺流程步骤如下(1)、选用新鲜玉米为原料，将其洗净后用10℃～15℃的温水浸泡2～3小时，然后磨浆使其达到玉米粒度粗细为200～300目，磨浆时，其料与水的重量比比例为1∶35～40；(2)、液化、糖化将玉米浆加温至95℃～100℃、经过15～20分钟后自然冷却到35～40℃时，加入总浆量体积的0.1～0.15％乳酸菌液和一小时后加入总浆量体积的0.1～0.15％的酵母菌，保持40℃～42℃、6～6.5小时；(3)、过滤先粗滤到200～300目，然后精滤到1000～1200目；(4)、浓缩和调配达到固形物与液体的重量比为9.1～9.5∶100，酸碱度为PH≤5；(5)、水瓶消毒后装罐；(6)、罐装后杀菌，其温度为125～130℃、20～25分钟；(7)、化验化验结果其卫生指标和理化指标必须全部符合国家保健食品标准，化验合格后即可成品包装。
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