[发明专利]一种破壁微粉碎香辛料粉的制作方法在审
| 申请号： | 201610912479.5 | 申请日： | 2016-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN106509794A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 刘强;唐松平;李鹏 | 申请（专利权）人： | 久芳（韩城）花椒有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 北京易捷胜知识产权代理事务所(普通合伙)11613 | 代理人： | 齐胜杰 |
| 地址： | 715400 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及香辛料加工技术领域，尤其涉及一种破壁微粉碎香辛料粉的制作方法。本发明先采用两段干燥法对香辛料原料进行水分处理，再采用高频振动式微粉碎设备，将香辛料进行充分挤压、剪切、碰撞、碾压，使其细胞壁被充分破碎。整个粉碎过程在振磨机密闭空间内进行，防止了原料中挥发油和其他有效风味物质的丢失，有效成分完全释放，保证产品的口感和风味。同时，能耗较传统工艺大大降低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 破壁微 粉碎 香辛料粉 制作方法 | ||
【主权项】：
一种破壁微粉碎香辛料粉的制作方法，其特征在于，包括以下几个步骤：步骤一:在70℃‑100℃温度条件下，采用连续气流干燥方式初次干燥原料；步骤二:将干冷压缩空气经过管道通入冷却干燥器底部，调整压缩空气流量和所述经初次干燥的原料的进料速度，使得干冷压缩空气充分接触所述经初次干燥的原料后从冷却干燥器上方的出口出去；步骤三：把所述经水分处理的香辛料原料放入高频振动式微粉碎设备中进行充分粉碎。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于久芳（韩城）花椒有限公司，未经久芳（韩城）花椒有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610912479.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种多味花生及其加工方法
- 下一篇：一种清炖鸡汤用调味料的制作方法
