[发明专利]一种含芳樟醇的鱼胶原水解物/壳聚糖季铵盐可食抗菌膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201610917687.4 | 申请日： | 2016-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN106543743B | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 黄雅钦;姚云真;刘秀芳;潘炳雄 | 申请（专利权）人： | 北京化工大学;佛山市万盈化妆品有限公司 |
| 主分类号： | C08L89/00 | 分类号： | C08L89/00;C08L5/08;C08K5/053;C08K5/05;C08J5/18;B65D65/26 |
| 代理公司： | 北京五月天专利商标代理有限公司 11294 | 代理人： | 王天桂 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含芳樟醇的鱼胶原水解物/壳聚糖季铵盐可食抗菌膜及其制备方法，所述抗菌膜的原料组分为：鱼胶原水解物4‑8 wt%、壳聚糖季铵盐1‑4 wt%、芳樟醇0.4‑1.2 wt%、甘油0.8‑1.6 wt%，吐温‑80 0.1‑0.3 wt%，余量为去离子水。本发明制备的可食性抗菌膜具有良好的抗菌性能，并且壳聚糖季铵盐和芳樟醇对大肠杆菌表现出良好的协同抗菌性，且制备工艺简单易行，成本低，安全无毒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含芳樟醇 鱼胶 水解 聚糖 铵盐 可食 抗菌 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种含芳樟醇的鱼胶原水解物/壳聚糖季铵盐可食抗菌膜，其特征在于，所述可食抗菌膜的原料组分为：鱼胶原水解物4‑8 wt%、壳聚糖季铵盐1‑4 wt%、芳樟醇0.4‑1.2 wt%、甘油0.8‑1.6 wt%，吐温‑80 0.1‑0.3 wt%，余量为去离子水；其制备方法为：（1）鱼胶原水解物溶液的制备：称取适量的鱼胶原水解物加入去离子水，置于50‑80℃水浴锅中磁力搅拌形成鱼胶原水解物溶液；（2）壳聚糖季铵盐溶液的制备：称取适量的壳聚糖季铵盐加入去离子水，置于50‑80℃水浴锅中磁力搅拌形成壳聚糖季铵盐溶液；（3）芳樟醇溶液的制备：将芳樟醇加入到含有吐温‑80的去离子水中，磁力搅拌均匀后形成芳樟醇溶液；（4）可食抗菌膜的制备：首先将步骤（1）的鱼胶原水解物溶液和步骤（2）的壳聚糖季铵盐溶液混合均匀，然后加入步骤（3）的芳樟醇溶液和作为增塑剂的甘油，经过高速分散后静置脱泡，最后在25‑40℃条件下将膜液铺展在有机玻璃板上干燥成膜24‑48h，制得含芳樟醇的鱼胶原水解物/壳聚糖季铵盐可食抗菌膜。
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