[发明专利]一种小黄米酒配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201610922616.3 | 申请日： | 2016-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN106434128A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 杜志国 | 申请（专利权）人： | 杜志国 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 067000 河北省承*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及小黄米酒制作技术领域，尤其是一种小黄米酒的制备方法，运用传统手工酿酒工艺通过配料、粉碎、拌料、发酵、蒸馏、入窖步骤制备小黄米酒，制备的小黄米酒的香味较浓，并且制备的小黄米酒，不口干，不上头，醒酒快，做到真正的“粮心酒”。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米酒 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种小黄米酒配方，小黄米酒的原料配比为：小黄米60％、曲粉40％。
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