[发明专利]一种大黄米酒配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201610922617.8 | 申请日： | 2016-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN106434129A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 杜志国 | 申请（专利权）人： | 杜志国 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 067000 河北省承*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种大黄米酒配方及一种大黄米酒的制备方法，制备步骤：配料、装甑、蒸馏、摘酒、糊化加浆、入缸发酵、出缸蒸酒。本发明的有益效果是：酒液清澈透明，香气持久，酒味醇厚甘美，柔和舒适，落口净爽，醇甜余香，回味悠长。酒度为50度，虽为高度酒，但沾唇触舌并无刺激性，过饮不口干、不上头、醒酒快，每有陶而不醉，嗝噎留香之快感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大黄 米酒 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大黄米酒配方，大黄米酒的原料配比为：大黄米60％、曲粉40％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杜志国，未经杜志国许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610922617.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种小黄米酒配方及其制备方法
- 下一篇：一种沙棘白桑葚发酵酒及其制备方法
