[发明专利]一种冬瓜专用去皮剂及其使用方法在审
申请号: | 201610932392.4 | 申请日: | 2016-11-01 |
公开(公告)号: | CN106509927A | 公开(公告)日: | 2017-03-22 |
发明(设计)人: | 郑卫国;陈茜茜;周诗彪;陈元道 | 申请(专利权)人: | 湖南文理学院 |
主分类号: | A23N7/01 | 分类号: | A23N7/01 |
代理公司: | 常德市长城专利事务所(普通合伙)43204 | 代理人: | 张启炎 |
地址: | 415000 湖南省*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 一种冬瓜专用去皮剂及其使用方法,各种原料组分的重量份数如下,12~15份氢氧化钠,9~13份蔗糖脂肪酸酯,8~12份助剂,7~12份丙二醇,6~12份乙醇,2~5份甘油,2~3份海藻酸钠,1~3份椰子油脂肪酸二乙醇酰胺,25~53份水。所述的助剂为焦磷酸钠、三聚磷酸钠及六偏磷酸钠的混合物,其中焦磷酸钠、三聚磷酸钠及六偏磷酸钠的重量比例为321。所述去皮剂的使用方法的步骤一、搅拌配置得到去皮剂水溶液;二、将去皮剂水溶液加热后,把冬瓜加入其中进行浸泡;三、捞出搓洗去皮,然后在清水中浸漂;四、用柠檬酸水溶液浸泡,捞出即可。该去皮剂具有低温、快速、去皮效果好、成本低的特点,而且去皮剂可以重复使用5‑8次,本发明对冬瓜内层纤维损伤小。 | ||
搜索关键词: | 一种 冬瓜 专用 去皮 及其 使用方法 | ||
【主权项】:
一种冬瓜专用去皮剂,其特征在于,各种原料组分的重量份数如下,12~15份氢氧化钠,9~13份蔗糖脂肪酸酯,8~12份助剂,7~12份丙二醇,6~12份乙醇,2~5份甘油,2~3份海藻酸钠 ,1~3份椰子油脂肪酸二乙醇酰胺,25~53份水,将上述各种固体、液体原料和水混合,搅拌均匀而成。
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