[发明专利]一种以蜗牛为药的配方和制作方法在审
| 申请号： | 201610932867.X | 申请日： | 2016-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN106511390A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 赵百华 | 申请（专利权）人： | 赵百华 |
| 主分类号： | A61K35/618 | 分类号： | A61K35/618;A61P3/10;A61P9/12;A61P3/06;A61P11/00;A61P13/08;A61P11/04;A61P31/14;A61P29/00;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 533000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种以蜗牛为药的配方和制作方法，将蜗牛肉50克切成粒，加料酒20毫升、食盐3克、味精1克、胡椒粉1克拌匀，略腌一下；豌豆苗15克洗净，备用；竹笋25克切成片，下沸水锅焯2次，捞起竹笋，挤干水分；处置好的竹笋和鸡汤150毫升同时下锅，加食盐2克、味精2克、胡椒粉1克；待汤烧开后，洗净的豌豆苗，倒人锅中炒熟，起锅装碗待用；鸡蛋清用筷子打起泡，放人淀粉搅匀，成蛋泡糊，将蜗牛肉片逐片拖上蛋泡糊，放入开水锅内烫熟捞起，与碗中的竹笋、豌豆苗的混炒即成。每日食用一次。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜗牛 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
一种以蜗牛为药的配方和制作方法，其特征在于：配方、制作方法、用量，具体操作步骤如下：(1)配方：蜗牛肉50克、竹笋25克、豌豆苗15克、鸡蛋清40克、料酒20毫升、玉米淀粉11克、食盐5克、味精3克、胡椒粉2克、鸡汤150毫升；(2)制作方法：将蜗牛肉50克切成粒，加料酒20毫升、食盐3克、味精1克、胡椒粉1克拌匀，略腌一下；豌豆苗15克洗净，备用；竹笋25克切成片，下沸水锅焯2次，捞起竹笋，挤干水分；处置好的竹笋和鸡汤150毫升同时下锅，加食盐2克、味精2克、胡椒粉1克；待汤烧开后，洗净的豌豆苗，倒人锅中炒熟，起锅装碗待用；鸡蛋清用筷子打起泡，放人淀粉搅匀，成蛋泡糊，将蜗牛肉片逐片拖上蛋泡糊，放入开水锅内烫熟捞起，与碗中的竹笋、豌豆苗的混炒即成；(3)用量：每日食用一次。
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