[发明专利]枸杞、生姜、蔓越莓、黑糖、当归混合巧克力及其制作工艺在审
| 申请号： | 201610934211.1 | 申请日： | 2016-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN106605745A | 公开（公告）日： | 2017-05-03 |
| 发明（设计）人： | 钱卫国;洪丽娟 | 申请（专利权）人： | 天津市海和欣科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300381 天津市南开*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种枸杞、生姜、蔓越莓、黑糖、当归混合巧克力及其制作工艺，主要由枸杞、生姜、蔓越莓、黑糖、当归混合可可料精磨调配而成。将各种药食材加工成粉末，通过精磨调温成型等巧克力工艺，创新制作出有一定功能性的巧克力。具有调经止痛，补血活血，养肝润肺，可预防和缓解女性月经不调，痛经等症，通过加入中药材和保健食品，补充女性经血，活血化瘀，不仅能在女性日常生活中起到调节身体机能提高免疫力的效果，更能在经期为身体提供充足的营养和保护，另外结合巧克力制造工艺，提高食品口感，更容易为女性所接受。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 生姜 蔓越莓 黑糖 当归 混合 巧克力 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
枸杞、生姜、蔓越莓、黑糖、当归混合巧克力，其特征在于：混合巧克力包括下面成分：黑糖粉 1‑10%，蔓越莓粉 1‑10%，枸杞粉 2‑10%， 玉米淀粉1‑4%，姜粉2‑10%，当归油 0.01‑0.2%，白砂糖10‑25%，可可液块 40‑70%，可可脂13‑40%，磷脂0.08‑0.5%，香兰素0.01‑0.05%混合巧克力包括下面成分：黑糖粉 4%，蔓越莓粉 4%，枸杞粉 5%， 玉米淀粉2%，姜粉5%，当归油 0.01%，白砂糖15%，可可液块 50%，可可脂15%，磷脂0.4%，香兰素0.04%。
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