[发明专利]一种紫山药抗衰面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201610936363.5 | 申请日： | 2016-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN106261643A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 徐道福 | 申请（专利权）人： | 安徽双福粮油工贸集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/16 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 231500 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫山药抗衰面条及其制备方法，是由下述原料制成：紫山药、发芽糙米、牡丹花、紫米、小麦粉、蕨麻、乌鸡骨粉、地黄花、茱苓草、养生草、菩提子花、皂荚糖胶、黄原胶、水适量。本发明制得的紫山药抗衰面条，营养更加丰富，同时促进机体代谢吸收，增强面条的保健功能，经久耐煮、柔韧滑润、口感香浓爽口，适合各种人群食用；提高有机硒、GABA等活性功能成分，增强机体抗氧化功能，有益机体健康；融合糙米牡丹清新乳香，口感丰富，同时添加养生草、菩提子花等中药功能成分，增强保健价值，全方协同配伍，富含天然植物成分，调节改善机体功能，还具有养血健脑、安神抗衰的功效，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫山药抗衰面条，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：紫山药10‑12、发芽糙米34‑40、牡丹花15‑18、紫米20‑25、小麦粉240‑250、蕨麻12‑15、乌鸡骨粉6‑8、地黄花2‑3、茱苓草2‑3、养生草1‑2、菩提子花1‑2、皂荚糖胶0.6‑0.8、黄原胶0.4‑0.6、水适量。
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