[发明专利]一种紫芽人参茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610938118.8 | 申请日： | 2016-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN106472749A | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 吴华玲;秦丹丹;姜晓辉;方开星;操君喜;黄华林;李波 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人： | 林瑞云 |
| 地址： | 510000 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种紫芽人参茶及其制备方法。所述一种紫芽人参茶，由紫芽茶和人参组成，两者质量比为紫芽茶人参=2～81。紫芽茶经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、揉切、干燥等工序后，与粉碎的人参小颗粒按比例混合均匀，包装成成品茶。本发明所开发出的紫芽人参茶以人参味甘来调节紫芽茶的苦涩，口感醇厚，富含花青素，能最大程度保留紫芽茶和人参的保健功能物质，并且加工工艺简单，容易实施，利于大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫芽人参茶，其特征在于，由以下质量比成分制成：紫芽茶：人参=2～8:1。
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