[发明专利]一种香辣五香粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610938768.2 | 申请日： | 2016-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN106539054A | 公开（公告）日： | 2017-03-29 |
| 发明（设计）人： | 郭富彪 | 申请（专利权）人： | 玉林市开朗商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/14 | 分类号： | A23L27/14;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 但玉梅 |
| 地址： | 537006 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种香辣五香粉及其制备方法，属香料制备技术领域。该香辣五香粉主要是由以下干料经粉碎后按如下重量配比混合制成朝天椒40‑50份，花椒15‑25份，良姜20‑25份，大蒜20‑25份，天麻1‑2份，荷叶1‑3份，草果2‑5份，乌梅2‑5份，排草3‑6份，芫荽籽6‑12份，小茴香4‑8份，甘菘3‑6份，菊花3‑6份，罗汉果2‑5份，山萮菜2‑5份，五加皮2‑5份，栀子1‑3份。该香辣五香粉用于炖制肉类或腌制食品入味后，不仅味道香辣，滋味饱满细腻，且食用后让人回味，不会引起上火等身体不适的症状。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香辣五 香粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香辣五香粉，其特征在于主要是由以下干料经粉碎后按如下重量配比混合制成：朝天椒40‑50份，花椒15‑25份，良姜20‑25份，大蒜20‑25份，天麻1‑2份，荷叶1‑3份，草果2‑5份，乌梅2‑5份，排草3‑6份，芫荽籽6‑12份，小茴香4‑8份，甘菘3‑6份，菊花3‑6份，罗汉果2‑5份，山萮菜2‑5份，五加皮2‑5份，栀子1‑3份。
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