[发明专利]一种湿法糖基化改性玉米醇溶蛋白制备软胶囊的方法有效
| 申请号： | 201610942731.7 | 申请日： | 2016-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN106333935B | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 张慧君;薄力影;孙天颖;辛德慧;王文霞;宋秘钊 | 申请（专利权）人： | 齐齐哈尔大学 |
| 主分类号： | A61K9/48 | 分类号： | A61K9/48;A61K47/42 |
| 代理公司： | 齐齐哈尔鹤城专利事务所 23207 | 代理人： | 刘丽 |
| 地址： | 161006 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种湿法糖基化改性玉米醇溶蛋白制备软胶囊的方法，取纯度>85%的玉米醇溶蛋白15~30g，用60~80%（V/V）的乙醇溶液在50℃下水浴溶解制得醇溶蛋白分散液，加入1~4g的浓度为55%的麦芽糖浆，补加乙醇溶液，使总体系质量为100g，最终玉米醇溶蛋白的浓度为15~30%；超声300~500W，混合5~15min；调pH 8~9.5之间，加热至55~70℃之间进行磁力搅拌，糖基化反应15~30min，于4℃冰浴，结束反应，得到湿法改性玉米醇溶蛋白样品，糖基化产物接枝度为20%以上；将此浓度的改性玉米醇溶蛋白液作为胶液，采用滴制法和压制法，制得软胶囊，用于包覆水溶性具有生物活性的保健食品或药品。 | ||
| 搜索关键词： | 改性玉米醇溶蛋白 玉米醇溶蛋白 制备软胶囊 糖基化 湿法 糖基化产物 糖基化反应 补加乙醇 醇溶蛋白 磁力搅拌 麦芽糖浆 生物活性 湿法改性 乙醇溶液 滴制法 分散液 接枝度 软胶囊 压制法 保健食品 包覆 冰浴 超声 胶液 加热 溶解 下水 | ||
【主权项】：
1.一种湿法糖基化改性玉米醇溶蛋白制备软胶囊的方法，其特征在于：取纯度 >85 %的玉米醇溶蛋白15~30 g，用60~80 %（V/V）的乙醇溶液在50℃下水浴溶解制得醇溶蛋白分散液，加入1~4 g的浓度为55%的麦芽糖浆，补加乙醇溶液，使总体系质量为100g，最终玉米醇溶蛋白的浓度为15~30 %；超声300~500 W，混合5~15 min；调pH 8~9.5之间，加热至55~70℃之间进行磁力搅拌，糖基化反应15~30min，于4℃冰浴，结束反应，得到湿法改性玉米醇溶蛋白样品，糖基化产物接枝度为20%以上；将此浓度的改性玉米醇溶蛋白液作为胶液，采用滴制法和压制法，制得软胶囊。
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