[发明专利]一种海鲜酱料在审
| 申请号： | 201610952364.9 | 申请日： | 2016-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN106666651A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 孙明杰 | 申请（专利权）人： | 威海裕隆水产开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264210 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海鲜酱料，由下列各原料按重量百分比制备而成：虾粉10‑40%，蟹粉5‑15%,豆豉10‑25%，植物油10‑20%，淀粉2‑8%，辣椒3‑5%，白砂糖1‑5%，薄菏油1‑5%，食盐2‑5%、干姜粉2‑6%。本发明制出的海鲜酱腥味低，口感细腻、芳香，营养价值高等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 酱料 | ||
【主权项】：
一种海鲜酱料，其特征在于：由下列各原料按重量百分比制备而成：虾粉10‑40%，蟹粉5‑15%, 豆豉10‑25%，植物油10‑20%，淀粉2‑8%，辣椒3‑5%，白砂糖1‑5%，薄菏油1‑5%，食盐2‑5%、干姜粉2‑6%。
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