[发明专利]一种从大曲酒副产物黄水中提取乳酸的方法

摘要

本发明公开了一种从大曲酒生产过程产生的黄水中提取乳酸的方法，首先通过离心机除去黄水中的大颗粒不溶物，再利用活性炭对黄水进行脱色、除臭、除杂，而后采用微孔滤膜对黄水进行过滤，再选用D315大孔弱碱性阴离子交换树脂进一步提取乳酸，最后利用旋转蒸发仪对洗脱液进行浓缩。本方法工艺过程简单、操作简便、乳酸回收率高，既能降低大曲酒生产过程对黄水处理的成本，也能高效的从黄水中提取乳酸成分，提高黄水的利用价值，同时避免环境污染。

主权项

1.一种从大曲酒副产物黄水中提取乳酸的方法，其特征在于：是从大曲酒生产过程产生的黄水中提取乳酸的过程，包括以下步骤：（1）从窖池底部取褐色粘稠状的黄水，经离心机离心分离，去掉沉淀，取上清液；（2）将上清液经活性炭吸附进行除杂、脱色，经定性滤纸过滤后得到滤液，利用紫外可见分光光度计测定滤液吸光值；（3）步骤（2）所得滤液经微孔滤膜过滤，得到微滤液；（4）将步骤（3）所得滤液流过预处理的阴离子交换树脂，经硫酸溶液洗脱，得到乳酸溶液；（5）将步骤（4）所得乳酸溶液置于旋转式蒸发器中进行浓缩，得到浓缩乳酸；步骤（4）所述阴离子交换树脂洗脱液为重量浓度5.0%~5.2%的硫酸溶液，洗脱体积为权利所述微滤液上柱体积的3~5倍，洗脱流速为2.5~3.5 BV/h，洗脱后得到含有洗脱液的乳酸溶液；步骤（1）所述离心机分离条件为：转速4000 rpm，离心20 min；步骤（2）所述活性炭为pH3.0~3.5糖用活性炭；所述糖用活性炭用量为黄水体积的3.5%（w/v），在40℃下恒温搅拌吸附20 min；所述滤液在紫外分光光度计下检测波长为350 nm；步骤（3）所述微孔滤膜孔径大小为0.22 μm；所述阴离子交换树脂为D315大孔弱碱性阴离子交换树脂；步骤（4）所述阴离子交换树脂进行湿法装柱，所述湿树脂在玻璃柱中的装填径高比为1:4~1:10，步骤（3）所得的微滤液以1.5~2.0 BV/h的流速上柱，微滤液上柱体积与上柱湿树脂体积比值为1~1.2。