[发明专利]一种新型巧克力模具

摘要

本发明属于食品模具技术领域，具体公开了一种新型巧克力模具。该新型巧克力模具包括模具本体，所述模具本体由食品硅胶、硬酯酰胺、高级醇、二甲基硅油、氧化铁颜料、亲油气相纳米二氧化硅和色粉按一定重量份比制成；其包括上模和下模，所述上模铰接所述下模；所述上模的内侧表面设有上凹槽，所述下模的内侧表面设有与所述上凹槽相对应的下凹槽；所述上模和所述下模内侧表面的边缘均设有定位密封条，所述定位密封条由橡胶磁条构成；当所述上模与所述下模通过所述橡胶磁条相互吸合形成模具本体时，所述上凹槽和其对应的下凹槽合成密封空间。该新型巧克力模具结构简单、环保易清洁、光滑易脱模且密封性好，制出的巧克力外形完整美观，具有实用性。

主权项

一种新型巧克力模具，包括模具本体，其特征在于：所述模具本体包括上模和下模，所述上模铰接所述下模，所述上模的内侧表面设有上凹槽，所述下模的内侧表面设有与所述上凹槽相对应的下凹槽；所述上模和所述下模内侧表面的边缘均设有定位密封条，所述定位密封条由橡胶磁条构成；当所述上模与所述下模通过所述橡胶磁条相互吸合形成模具本体时，所述上凹槽和其对应的下凹槽合成密封空间；其中，所述模具本体主要是由以下重量份的原料制成的：食品硅胶80‑90份、硬酯酰胺4‑9份、高级醇2‑6份、二甲基硅油2‑5份、氧化铁颜料2‑5份、亲油气相纳米二氧化硅1‑5份和色粉1‑4份。