[发明专利]一种富硒保健汤圆及其制备方法在审
| 申请号： | 201610960290.3 | 申请日： | 2016-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN106562462A | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 覃贤强 | 申请（专利权）人： | 覃贤强 |
| 主分类号： | A23P20/25 | 分类号： | A23P20/25;A23L7/10;A23L29/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司43113 | 代理人： | 周晟 |
| 地址： | 537304 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种富硒保健汤圆，由富硒糯米粉、茯苓粉、太子参粉、生粉、无花果、玫瑰酱、火龙果、蔓越莓、红糖组成。本发明还提供所述富硒保健汤圆的制备方法，将富硒糯米粉、茯苓粉、太子参粉、生粉研磨过筛后烘干，再揉成面团；将无花果、火龙果、蔓越莓切成颗粒，用黄油炒制后加入玫瑰花酱和红糖，按常规方法制作汤圆后进行速冻，即得。本发明提供的富硒保健汤圆使人们在食用时补充微量元素硒，且加入了中药材，使其具有益气健脾，生津润肺，安神等作用，本发明保健汤圆的制备方简单易行，便于保存，可规模化生产加工，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 汤圆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒保健汤圆，其特征在于，由以下重量份原料制成：富硒糯米粉30‑50份、茯苓粉10‑25份、太子参粉5‑10份、生粉10‑25份、无花果10‑20份、玫瑰酱5‑10份、火龙果5‑10份、蔓越莓5‑10份、红糖3‑7份。
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