[发明专利]圣女果干的制备方法在审
| 申请号： | 201610961357.5 | 申请日： | 2016-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN106562290A | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 覃昭平 | 申请（专利权）人： | 覃昭平 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23G3/48 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司43113 | 代理人： | 周晟 |
| 地址： | 537304 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体指一种圣女果干的制备方法，包括以下步骤A、选取新鲜无破损的圣女果，进行清洗、去果蒂，沥干水后将圣女果切成两半，并去除中间的籽；B、在去籽后的圣女果上撒上白糖，并放入烤箱内烘烤5‑10小时；C、从烤箱取出的圣女果在自然条件下冷却5‑8小时，在真空条件下包装密封。采用本发明制备的圣女果干，安全健康，保存期限长，不易变质。 | ||
| 搜索关键词： | 圣女 果干 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种圣女果干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：A、选取新鲜无破损的圣女果，进行清洗、去果蒂，沥干水后将圣女果切成两半，并去除中间的籽；B、在去籽后的圣女果上撒上白糖，并放入烤箱内烘烤5‑10小时；C、从烤箱取出的圣女果在自然条件下冷却5‑8小时，在真空条件下包装密封。
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