[发明专利]一种糖醇枣片及其制备方法在审
| 申请号： | 201610966222.8 | 申请日： | 2016-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN106509315A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 胡小荣;王成福;李林;杜瑞锋;刘晓娟;曹玉华;高艳莉 | 申请（专利权）人： | 山东福田药业有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/38;A23G3/36;A23G3/50 |
| 代理公司： | 德州市天科专利商标事务所37210 | 代理人： | 李仪萍 |
| 地址： | 251200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糖醇枣片及其制备方法，属于食品加工技术领域。该糖醇枣片包括以下原料及其重量份数枣泥45‑50份、水150‑200份、液体麦芽糖醇27‑55份、异麦芽酮糖醇6‑20份、木糖醇3‑10份、果胶2‑2.5份、柠檬酸0.5‑0.8份、柠檬酸钠0.15‑0.2份、罗汉果苷0.020‑0.025份。本发明所制备的糖醇枣片营养丰富，具有保健功效。食用时入口清爽顺滑，不黏牙，没有粘腻感，无不良后苦味，且食用过多牙齿不会产生疼痛感，食用后口中不会产生一般糖类被微生物利用带来的酸臭感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖醇枣片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种糖醇枣片，其特征在于：所述糖醇枣片包括以下原料及其重量份数：枣泥45‑50份、水150‑200份、液体麦芽糖醇27‑55份、异麦芽酮糖醇6‑20份、木糖醇3‑10份、果胶2‑2.5份、柠檬酸0.5‑0.8份、柠檬酸钠0.15‑0.2份、罗汉果苷0.020‑0.025份。
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