[发明专利]一种禾花鱼的腌制配方在审
| 申请号： | 201610973169.4 | 申请日： | 2016-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN108056405A | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 蒋健艳 | 申请（专利权）人： | 蒋健艳 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425900 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种禾花鱼的腌制配方：鱼1000‑1200g，盐150‑200g，白酒30‑50g，辣椒粉30‑80g，花椒70‑100g，生姜50‑100g，干紫苏10‑20g，蒜30‑50g，八角5‑10g，干桔皮10‑20g用本配方腌制的禾花鱼具有健胃、助消化的功能，吃腌鱼能增强食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 禾花鱼 腌制 配方 | ||
【主权项】：
1.一种禾花鱼的腌制配方：鱼1000-1200g，盐150-200g，白酒30-50g，辣椒粉30-80g，花椒70-100g，生姜50-100g，干紫苏10-20g，蒜30-50g，八角5-10g，干桔皮10-20g。
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