[发明专利]一种梨幼果总酚提取方法

摘要

本发明涉及一种梨幼果总酚提取方法，包括：将梨幼果切成薄条，用液氮冷冻，然后粉碎；称取粉碎后的果肉5克，按照料液比为1:30的比例加入第一提取溶剂，经过超声、过滤、旋蒸后，得到第一次提取物，其中，超声温度为40℃，超声时间为10min，超声功率为150W；用第一次的滤渣，按照料液比为1:25的比例加入第二提取溶剂，经超声、过滤、旋蒸后，把两次旋蒸得到的提取物用纯甲醇定容至10毫升，得到最终总酚提取溶液；其中，超声温度为35℃，超声时间为20min，超声功率为150W；取1毫升总酚提取溶液，依次加入1毫升FC显色剂和3毫升7.5％碳酸钠溶液，摇匀，显色30min后，在765nm波长下测定吸光度。

主权项

1.一种梨幼果总酚提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)将梨幼果切成薄条，用液氮冷冻，然后经粉碎机粉碎；(2)称取粉碎后的果肉5克，按照料液比为1:15‑35的比例加入第一提取溶剂，经过超声、过滤、旋蒸后，得到第一次提取物；其中，超声温度为30‑50℃，超声时间为10‑40min，超声功率为150W；(3)用第一次的滤渣，按照料液比为1:15‑35的比例加入第二提取溶剂，经超声、过滤、旋蒸后，得到第二次提取物，把两次旋蒸得到的提取物，用纯甲醇定容至10毫升，得到总酚提取溶液；其中，超声温度为30‑50℃，超声时间为10‑40min，超声功率为150W；(4)取1毫升总酚提取溶液，依次加入1毫升FC显色剂和3毫升浓度为7.5％的碳酸钠溶液，摇匀，显色30‑120min后，在765nm波长下测定吸光度，得到梨幼果总酚的提取率；其中，所述第一提取溶剂为乙酸乙酯，所述第二提取溶剂为丙酮。