[发明专利]一种食品中含铝添加剂快速检测方法在审
| 申请号： | 201610980040.6 | 申请日： | 2016-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN106442509A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 黄忠意;孙桂芳;刘赛;王芳斌;刘岚松;张学英;陈茵 | 申请（专利权）人： | 湖南省食品质量监督检验研究院 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78;G01N21/31 |
| 代理公司： | 湖南天地人律师事务所43221 | 代理人： | 陈旭云;曾建龙 |
| 地址： | 410000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品中含铝添加剂快速检测方法，主要包括如下步骤：步骤一、将食品粉碎，并从粉碎后的食品中抽取若干作为样品；步骤二、将所述样品加入酸性溶液或碱性溶液中；步骤三、将混合后的溶液置于微波炉中高温处理；步骤四、将步骤三中提取的溶液静置冷却至室温；步骤五、将步骤四所得溶液加入显色剂；步骤六、取步骤五混合后所得溶液，再次放入微波炉中高温处理、其他方式保温放置或室温放置；步骤七、将步骤六中的溶液冷却后，通过比色卡、光度计或分光光度计进行定量。本发明填补了食品中含铝添加剂快速测定的空白，检测结果快速、准确，设备费用低、便携且保质期长，便于大规模推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 中含铝 添加剂 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食品中含铝添加剂快速检测方法，其特征在于：主要包括如下步骤：步骤一、将食品粉碎，并从粉碎后的食品中抽取若干作为样品；步骤二、将所述样品加入酸性溶液或碱性溶液中，充分混合均匀；步骤三、将混合后的溶液置于微波炉中高温处理；步骤四、将步骤三中提取的溶液静置冷却至室温；步骤五、将步骤四冷却后的溶液中加入显色剂；步骤六、取步骤五混合后所得溶液，再次放入微波炉中高温处理或保温放置或室温静置；步骤七、将步骤六中的溶液冷却后，通过比色卡、光度计或分光光度计进行定量。
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