[发明专利]一种利用魔芋粉为碳源培养乳酸菌生产β‑甘露聚糖酶的方法在审
| 申请号： | 201610980216.8 | 申请日： | 2016-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN106520727A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 蔡河齐 | 申请（专利权）人： | 蔡河齐 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N1/20 |
| 代理公司： | 哈尔滨市文洋专利代理事务所(普通合伙)23210 | 代理人： | 王玉霞 |
| 地址： | 150001 黑龙江省哈*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种利用魔芋粉为碳源培养乳酸菌生产β‑甘露聚糖酶的方法，涉及一种乳酸菌生产β‑甘露聚糖酶的方法。本发明是要解决现有真菌产甘露聚糖酶发酵周期较长，产甘露聚糖酶细菌存在生物安全隐患，乳酸菌产甘露聚糖酶活性较低的问题。方法一、将植物乳杆菌接种于MRS固体培养基平板上培养；二、挑取单菌落至MRS液体培养基中培养；三、离心弃上清收集菌体，调整细胞浓度作为种子液；四、将种子液接入发酵培养基，得发酵液；五、将发酵液离心，弃菌体，上清即为甘露聚糖酶粗酶液。本方法生产的粗酶液酶活高，生产成本低，周期短，生产菌株无生物安全隐患。本发明用于微生物发酵产酶领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 魔芋 碳源 培养 乳酸菌 生产 甘露 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
一种利用魔芋粉为碳源培养乳酸菌生产β‑甘露聚糖酶的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：一、将‑80℃保存的植物乳杆菌HDRS1接种于MRS固体培养基平板上，25～32℃恒温静置倒置培养36～60小时；二、挑取单菌落至MRS液体培养基中，25～32℃、120～180rpm振荡培养24～48小时；三、然后于5000～9000转/分离心10～15分钟，弃上清收集菌体，以空白液体MRS培养基调整细胞浓度至108个/mL，作为种子液；四、以1％～3％接种量将种子液接入发酵培养基，30℃、140rpm振荡培养36～48小时，得发酵液；五、将发酵液于5000～9000转/分离心10～15分钟，弃菌体，上清即为甘露聚糖酶粗酶液。
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