[发明专利]褐灵菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种褐灵菇的栽培方法，涉及农业技术领域，目前农业领域研究仅限于杏鲍菇和白灵菇及杏鲍菇与香菇的远缘杂交，成分相对比较单一。而周金山的褐灵菇是野生杏鲍菇和野生平盖灵芝，野生黄牛肝菌，野生大杯伞等多种食用菌和药用菌通过远缘杂交，筛选出最大菌株,是对一系列的杂交后代展开的杂交新品种。现在利用工厂化生产杏鲍菇菌包技术,二次杂交种植褐灵菇。经周金山驯化杂交后菌株肥大，营养丰富，口感好，味道鲜美细腻，并具有食疗价值。本发明利用工厂化杏鲍菇出菇菌包，农作物秸秆变废为宝资源循环利用，节约水资源，无污水排放，降解食用菌废料，保护生态环境，降低生产成本，提升产品质量，增加经济效益，是农业精准扶贫好项目。

主权项

1.一种褐灵菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）采用工厂化使杏鲍菇出菇菌包；（2）采用通电和通水的普通大棚对褐灵菇进行培育，并且保持大棚温度保持在8～25℃，湿度保持在70～90%；（3）大棚内开菇床，宽0.8～1.2米，深0.2米，长度不限，菇床覆膜用灭菌剂熏蒸24小时，大棚内用石灰水喷洒消毒，备用；（4）菇床用原料每亩按6吨使用，其中玉米芯44%、玉米秸秆30%、麸皮10%、米糠8%、豆饼粉4%、石灰粉2%、石膏1%、磷酸二氢钾0.3%、其他微量元素0.7%，原料用水泡湿，湿度为65%，拌匀建堆高0.8～1.2米，长度不限，按照每隔0.3×0.3米的规格垂直打直径0.1米的孔进行发酵，待温度上升到60℃后再翻堆、打孔，第二次待温度上升到65℃后翻堆、打孔，第三次待温度上升到65℃后保持12小时推翻待用；（5）褐灵菇菌包拉到大棚附近，将塑料袋剥掉，清除菇脚，使用0.03%的石灰水浸泡30分钟，进入菇床竖立摆放，每平方米64袋，用细土填充菌包缝隙，压实后喷水使菇床水饱和，喷洒液体菌种，覆盖1～2㎝草肥土，保持大棚温度保持在8～25℃，湿度保持在70～90%，约一周可见蕾，15天长成；（6）出菇管理中无需喷水，保持大棚温度在8～22℃之间，湿度保持在70～90%之间；（7）采收褐灵菇时注意尽量避免损坏菌体，采收过后整朵保持完整，清理菇脚泥土，装箱后保存。