[发明专利]一种米饭香润盐及其制作方法在审
| 申请号： | 201610981841.4 | 申请日： | 2016-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN106307451A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 张红宇;周继东;黄晓萍;陈金花 | 申请（专利权）人： | 益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L27/10;A23L27/14 |
| 代理公司： | 成都点睛专利代理事务所(普通合伙)51232 | 代理人： | 葛启函 |
| 地址： | 432400 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种米饭香润盐及其制作方法，属于食品领域。本发明包括食用氯化钠、味精、白胡椒粉、白糖、八角粉、生姜粉、甜椒粉、水解植物蛋白、柠檬酸、肉豆蔻粉、麦芽糊精和I+G，其制作方法是将各组分按照比例混合均匀，然后计量包装，即得米饭香润盐。本发明研发得到的米饭香润盐使用方便简单，适用于家庭、公共餐饮等场所使用；运用米饭香润盐制备的米饭相比于白米饭，口感丰富，味道可口，解决了白米饭口感种类单一、营养素相对较少的问题，提高食欲，符合某些特定人群的口味；本发明采用的香料，不仅让人在食用时感到满足，而且能够丰富米饭的营养素，并且有助于人体对营养的吸收，深受消费者的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米饭 香润盐 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种米饭香润盐，其特征在于，包括以下重量的组分：食用氯化钠30.5份、味精18份、白胡椒粉8份、白糖5份、八角粉2份、生姜粉9份、甜椒粉0.5份、水解植物蛋白1份、柠檬酸1份、肉豆蔻粉4份、麦芽糊精20份和I+G 1份。
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