[发明专利]一种墨米醋及其制作方法在审
| 申请号： | 201610985262.7 | 申请日： | 2016-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN106399039A | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 孙莉 | 申请（专利权）人： | 巴马乾一食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/899;A61P1/14;A61P3/06;A61P17/00;A61P39/02 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 栾波 |
| 地址： | 547000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种墨米醋及其制作方法。该墨米醋系由原料发酵而成，所述原料按照质量份包含20～40份墨米、20～40份刺梨、10～20份金花茶和10～20份玫瑰花。本发明的墨米醋，其发酵的原料包含刺梨、金花茶和玫瑰花，这些组分所具有的药效能相互协同，能降低血脂，美容养颜、排毒，由此提高了醋的保健效果，风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米醋 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种墨米醋，其特征在于，系由原料发酵而成，所述原料按照质量份包含20～40份墨米、20～40份刺梨、10～20份金花茶和10～20份玫瑰花。
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