[发明专利]一种杨桃脯加工方法在审
| 申请号： | 201610996371.9 | 申请日： | 2016-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN106561959A | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 李浩 | 申请（专利权）人： | 李浩 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 连云港润知专利代理事务所32255 | 代理人： | 刘喜莲 |
| 地址： | 222000 江苏省连云港市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明是一种杨桃脯加工方法，所用原料为杨桃，剔除病变霉烂部位，用清水洗涤干净，切成长条，将杨桃条用硬化液浸泡，硬化液配方为明矾1%、香草醛2%、亚硫酸钠0.2%。硬化结束后捞起用清水冲洗干净，沥干水分后进行煮糖，煮糖液配制为白糖50%、食盐2%、亚硫酸钠0.2%、山梨酸钾0.02%。煮糖后的杨桃条送入烘干房内烘干即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杨桃 加工 方法 | ||
【主权项】：
杨桃脯加工方法，其特征在于：所用原料为杨桃，经清洗、切条、硬化、煮糖、烘干而成。
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