[发明专利]一种保健米酒的制备方法有效

专利信息
申请号: 201610996716.0 申请日: 2016-11-04
公开(公告)号: CN106566753B 公开(公告)日: 2020-04-24
发明(设计)人: 肖端武;李火宇 申请(专利权)人: 孝感麻糖米酒有限责任公司
主分类号: C12G3/022 分类号: C12G3/022;C12G3/026;A61K36/899;A61P9/12
代理公司: 慈溪夏远创科知识产权代理事务所(普通合伙) 33286 代理人: 陈伯祥
地址: 432000 *** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明提供一种保健米酒的制备方法。该保健米酒通过以下步骤制备:(1)取50份糯米、15份天麻、15份黄芩、10份葛根以及10份夏枯草,清洗干净后混合均匀;(2)向步骤(1)的原料中加入150份水,浸泡一定时间;(3)将步骤(2)得到的浆料送入挤压膨化装置中,进行挤压膨化处理;(4)对步骤(3)处理后的浆料进行超声‑微波处理;(5)向步骤(4)处理后的浆料中加入0.025份的酵母菌;(6)将步骤(5)中得到的浆料于25℃下发酵5天;(7)将步骤(6)得到的酒液于无菌环境下过滤,得到保健米酒。
搜索关键词: 一种 保健 米酒 制备 方法
【主权项】:
一种降血压米酒,其特征在于,包括以下重量份的原料:50份糯米、15份天麻、15份黄芩、10份葛根以及10份夏枯草。
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