[发明专利]一种功能性食用鳄梨油制备方法在审
| 申请号： | 201611001047.5 | 申请日： | 2016-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN106974003A | 公开（公告）日： | 2017-07-25 |
| 发明（设计）人： | 李银塔;隋娟娟 | 申请（专利权）人： | 荣成众智海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23D9/007;A23D9/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种功能性食用鳄梨油制备方法，其特征在于，该功能性鳄梨油由以下重量百分比原料组成鳄梨油50%‑80%，番茄红素0.1%‑2%，玉米胚芽油20%‑50%。在所述的功能性鳄梨油中亚油酸≥68%，棕榈油烯酸≥6%，饱和脂肪酸≥15%，亚麻酸≥10%；脂肪伴随物质约2.6‑8%，其中又以维生素E、A、D、B1、B2，胡萝卜素植物固醇，卵磷脂为主。它解决了现有食用油易氧化、组分中单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸比例不合适的问题，更符合人体代谢的需求。鳄梨油渗透性极强，添加番茄红素后，其协同效果更好，功能性更加显著。本发明还公开了功能性食用鳄梨油的制备方法，本发明调配方法简单，使日常食用油的营养成分更加全面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 食用 鳄梨 制备 方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种功能性食用鳄梨油制备方法，其特征在于，该功能性鳄梨油由以下重量百分比原料组成：鳄梨油50％‑80％，番茄红素0.1％‑2％，玉米胚芽油20％‑50％。
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