[发明专利]一种盒装蛤肉快餐食品在审
| 申请号： | 201611002457.1 | 申请日： | 2016-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN108065416A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 迟桂丽;张宁 | 申请（专利权）人： | 威海红印食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L35/00 | 分类号： | A23L35/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种盒装蛤肉快餐食品，其特点是以蛤肉、茼蒿、稻米为原料加工制成熟食蛤肉盖饭，然后配以具有不同组分的调味辅料、汤料，装入快餐盒内，制成具有多种营养保健功能的盒装蛤肉快餐食品。本发明将蛤肉、茼蒿、稻米与日常快餐有机的结合，可大大改变传统快餐食品的弊端，与现有技术比较，营养价值高、饱腹好、口感好、食用方便、易于消化吸收，用包装盒包装便于直接加热，便于快餐店开设，便于携带，打开即食，特别是在人们普遍关注营养健康的今天，将深受人们喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 蛤肉 快餐食品 茼蒿 种盒 稻米 营养保健功能 包装盒包装 便于携带 调味辅料 食用方便 消化吸收 营养健康 原料加工 直接加热 快餐盒 饱腹 盒装 即食 熟食 汤料 装入 快餐 | ||
【主权项】：
1.一种盒装蛤肉快餐食品，其特点是以蛤肉、茼蒿、稻米为原料加工制成熟食蛤肉茼蒿盖饭，然后配以具有不同组分的调味辅料、汤料，装入快餐盒内，制成具有多种营养保健功能的盒装蛤肉快餐食品，其组分的重量百分比为：熟食蛤肉茼蒿盖饭60－80％、调味辅料5－20％、汤料5－20％。
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