[发明专利]戊糖乳杆菌SS6在产γ-氨基丁酸中的应用有效
| 申请号： | 201611003194.6 | 申请日： | 2016-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN106434779B | 公开（公告）日： | 2019-10-29 |
| 发明（设计）人： | 陈芳艳;吴珊;林健荣;钟杨生 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了戊糖乳杆菌SS6在产γ‑氨基丁酸中的应用，所述戊糖乳杆菌SS6保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所，保藏日期为2016年10月13日，保藏编号为GDMCC No：60086，利用该菌发酵生产GABA，含量可达3.09mg/mL，GABA具有降血压、促进生长激素分泌和降低胆固醇等多种有益的保健功能，为开发新的富含γ‑氨基丁酸的保健食品提供依据，将所述戊糖乳杆菌SS6应用于富含GABA的食品、保健品的开发，具有广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 戊糖 杆菌 ss6 氨基 丁酸 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.戊糖乳杆菌SS6在产γ‑氨基丁酸中的应用，其特征在于，所述戊糖乳杆菌SS6保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所，保藏日期为2016年10月13日，保藏编号为GDMCC No：60086。
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