[发明专利]环保烧烤机

摘要

本发明提供一种环保烧烤机，其能够在减少烧烤食物过程中产生的烟尘的情况下降低成本。本发明的环保烧烤机包括由耐火栅网构成的烧烤架，其中，在所述烧烤架的正下方设置有水槽，所述水槽的长度方向与所述烧烤架的长度方向一致，在所述水槽的宽度方向两侧中的至少一侧设置有对所述烧烤架进行加热的加热部，当从上方向下观察所述环保烧烤机时，所述加热部位于所述烧烤架的宽度方向外侧部。

主权项

1.一种环保烧烤机，其包括由耐火栅网构成的烧烤架，其特征在于，在所述烧烤架的正下方设置有水槽，所述水槽的长度方向与所述烧烤架的长度方向一致；在所述水槽的宽度方向两侧均设置有对所述烧烤架进行加热的加热部，当从上方向下观察所述环保烧烤机时，所述加热部以所述烧烤架为中心对称地布置于所述烧烤架的宽度方向外侧部；所述加热部的靠近所述水槽的壁中设置有百叶窗，通过所述百叶窗调整从所述加热部供给至所述烧烤架的热量；所述加热部设置有能够开闭的罩，所述罩设置为当所述罩打开时允许向所述加热部中添加用于产生热量的燃料或者清理加热部中的灰尘，并方便地从操作者站立的位置对所述百叶窗进行调整，当所述罩关闭时所述罩将所述加热部的内部空间与外部空间隔离开，并防止加热部中的热量散发到不期望的位置；所述加热部的下方设置有冷风隔离区、在所述冷风隔离区中设置的用于排出气体的出口和位于所述冷风隔离区下方的冷风机，其中，通过冷风机向所述冷风隔离区中通入冷风，并且所述冷风隔离区不与所述加热部连通；所述加热部内还设置有挡壁，利用所述挡壁使得用于产生热量的燃料集中在所述百叶窗附近，在所述环保烧烤机中还设置有烟尘处理装置，所述烟尘处理装置包括：集烟罩，所述集烟罩设置在所述烧烤架上方；气体净化箱，所述集烟罩通过管道与所述气体净化箱的入口连接，从所述集烟罩收集的烟尘通过管道送入所述气体净化箱中进行净化；排风口，所述排风口与所述气体净化箱的出口连接，从所述气体净化箱排出的气体经由所述排风口排至外部大气中；以及鼓风机，所述鼓风机设置在所述气体净化箱的出口与所述排风口之间的管道中，用于将所述气体净化箱中的气体排出至所述排风口。