[发明专利]一种蓝莓酒生产方法在审
| 申请号： | 201611008060.3 | 申请日： | 2016-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN108070502A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 迟桂丽;张宁 | 申请（专利权）人： | 威海红印食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/815;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝莓酒生产方法，其特征是以白酒为基液，加入制得0.5‑5%的蓝莓汁、中草药浸提液的配料进行勾兑，再加入蜂蜜进行调味灌装制成，其加入配料组分的重量百分比为：蓝莓汁60‑80％、中草药浸提液20‑40％、蜂蜜适量。本发明由于以白酒为基液加入制得的蓝莓汁、中草药浸提液配料进行有机搭配，所以其营养十分丰富、酒味独特，并具有蓝莓的养生功效。 | ||
| 搜索关键词： | 中草药浸提液 蓝莓汁 蓝莓酒 蜂蜜 基液 白酒 重量百分比 养生功效 调味 勾兑 灌装 蓝莓 搭配 生产 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓酒生产方法，其特征是以白酒为基液，加入制得0.5-5%的蓝莓汁、中草药浸提液的配料进行勾兑，再加入蜂蜜进行调味灌装制成，其加入配料组分的重量百分比为：蓝莓汁60-80％、中草药浸提液20-40％、蜂蜜适量。
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