[发明专利]一种风味大果山楂罐头及其制备方法在审
| 申请号： | 201611011611.1 | 申请日： | 2016-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN106509727A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 陈浩 | 申请（专利权）人： | 钟山县橙浩水果种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/105;A23L33/10;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 北京华仁联合知识产权代理有限公司11588 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 542612 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，具体为一种风味大果山楂罐头及其制备方法，其包括以下重量份数的组分大果山楂20～40份、水果混合5～8份、枸杞1～2份、决明子2～5份、蜂蜜1～1.5份、白砂糖2～5份、食品添加剂0.5～3份、防腐剂0.05～1份、去离子水25～50份，本发明制备的大果山楂罐头口感独特，通过加入防腐剂，提高罐头的保质期，通过添加决明子能够清热平肝、润肠通便，能够很好地疏通人体肠道，促进代谢。两者搭配食用，可以加强人体肠胃需动，溶脂排毒；通过添加枸杞滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效；通过添加混合水果，可使山楂罐头的口味更加丰富，满足多种人群食用需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 山楂 罐头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种风味大果山楂罐头，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂20～40份、水果混合5～8份、枸杞1～2份、决明子2～5份、蜂蜜1～1.5份、白砂糖2～5份、食品添加剂0.5～3份、防腐剂0.05～1份、去离子水25～50份。
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