[发明专利]一种枫糖巧克力咖啡面包及其制备方法在审
| 申请号： | 201611011864.9 | 申请日： | 2016-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN108064905A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 天津钧濡科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300381 天津市西青区李*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及了一种枫糖巧克力咖啡面包及其制备方法，按以下重量份数原料组成分别为：面包粉245‑375份、酵母3‑5份、枫糖浆50‑70份、速溶咖啡粉6‑9份、盐3‑5份、黄油25‑38份、蛋液20‑28份、牛奶130‑201份、耐烤巧克力豆45‑65份、综合水果干25‑55份、松仁25‑38份、板栗仁15‑25份，朗姆酒适量。本发明的一种枫糖巧克力咖啡面包及其制备方法，烘烤结束后，取出面包放凉后进行包装即可。 | ||
| 搜索关键词： | 巧克力 面包 制备 咖啡 速溶咖啡粉 糖浆 巧克力豆 原料组成 重量份数 板栗仁 朗姆酒 面包粉 水果干 烘烤 黄油 蛋液 松仁 酵母 牛奶 取出 | ||
【主权项】：
1.一种枫糖巧克力咖啡面包及其制备方法，按以下重量份数原料组成分别为：面包粉245-375份、酵母3-5份、枫糖浆50-70份、速溶咖啡粉6-9份、盐3-5份、黄油25-38份、蛋液20-28份、牛奶130-201份、耐烤巧克力豆45-65份、综合水果干25-55份、松仁25-38份、板栗仁15-25份，朗姆酒适量。
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