[发明专利]藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法有效
| 申请号： | 201611018749.4 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN106350562B | 公开（公告）日： | 2022-11-18 |
| 发明（设计）人： | 李文军;唐志红;秦松 | 申请（专利权）人： | 中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 主分类号： | C07K1/12 | 分类号： | C07K1/12;C12P21/06;C07K14/795;C07K1/34;A61P3/10 |
| 代理公司： | 深圳市科进知识产权代理事务所(普通合伙) 44316 | 代理人： | 赵勍毅 |
| 地址： | 264003 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法，包括如下步骤：将水加入藻蓝蛋白中，搅拌使其充分溶解，得到藻蓝蛋白溶液；将藻蓝蛋白溶液调节pH至8.0～10.0，接着加入碱性蛋白酶，搅拌均匀后，微波辅助酶解，得到酶解体系；将酶解体系于恒温振荡器中继续酶解，pH保持在8.0～10.0，得到酶解产物；将酶解产物灭酶后冷却，离心，取上清，即为酶解液；将酶解液进行超滤处理，得到超滤液；将超滤液进行真空浓缩，冷冻干燥处理得到藻蓝蛋白降血糖肽。上述藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法，采用微波和恒温振荡辅助酶解，能够大大缩短酶解时间，提高藻蓝蛋白的酶解效率，便于工业化生产，所得到的藻蓝蛋白降血糖肽具有较强的降血糖活性，有助于藻蓝蛋白的进一步开发和利用。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白 血糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将水加入藻蓝蛋白中，搅拌使其充分溶解，得到藻蓝蛋白溶液；将所述藻蓝蛋白溶液调节pH至8.0～10.0，接着加入碱性蛋白酶，搅拌均匀后，微波辅助酶解，得到酶解体系；将所述酶解体系于恒温振荡器中继续酶解，pH保持在8.0～10.0，得到酶解产物；将所述酶解产物灭酶后冷却，离心，取上清，即为酶解液；将所述酶解液进行超滤处理，得到超滤液；将所述超滤液进行真空浓缩，冷冻干燥处理得到所述藻蓝蛋白降血糖肽。
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