[发明专利]一种含金红果的酸奶及其制作方法在审
| 申请号： | 201611022879.5 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN106550992A | 公开（公告）日： | 2017-04-05 |
| 发明（设计）人： | 韩登仑;毛雪琴;朱希魁 | 申请（专利权）人： | 青海金祁连乳业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 黄浩威 |
| 地址： | 810499 青海省*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含金红果的酸奶及其制作方法，包括如下重量百分比的原料：鲜牛乳80％‑85％；酸奶发酵剂2％‑4％；白糖2％‑6％；金红果3％‑5％；红香米1％‑3％；藜麦1％‑3％。本发明通过在酸奶中巧妙地加入金红果、红香米及藜麦，不仅保留了传统酸奶丰富的营养成分，而且利用金红果固有的酸味，搭配出了一种具有特有香味，且有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力的功效的酸奶，特别适合长期体虚血压高的人群使用，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红果 酸奶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种含金红果的酸奶，其特征在于，包括如下重量百分比的原料：
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