[发明专利]一种草本酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201611027430.8 | 申请日： | 2016-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN106509881A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 张洪臣;张洪山;李慧玲 | 申请（专利权）人： | 山东天欣生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/135 |
| 代理公司： | 青岛致嘉知识产权代理事务所(普通合伙)37236 | 代理人： | 单虎 |
| 地址： | 274000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提出一种草本酵素，该酵素包括水果原料以及中药原料，其中水果原料包括如下重量份的组分草莓1‑3份，哈密瓜1‑3份，桔子1‑3份，蓝莓3‑6份，梨1‑5份，荔枝1‑6份，猕猴桃2‑5份，葡萄2‑5份，山楂1‑4份，西瓜1‑3份，香瓜1‑3份，香蕉1‑4份，柚子2‑5份，苹果2‑3份，石榴1‑3份，樱桃1‑4份，桃1‑4份，枣1‑5份，菠萝2‑6份，木瓜3‑6份；所述中药原料包括如下重量份的组分三七2‑5份，冬虫夏草0.06‑0.1份，板蓝根2‑4份，玫瑰花3‑3.5份，山药1‑4份，铁皮石斛3‑6份，菊花2‑6份，十大功劳2‑5份，石韦1‑4份，甘草1‑6份。本发明的酵素以水果和中草药为原料进行发酵，使得得到的酵素所含成分多元化，提升酵素的保健功能，并且该酵素可满足药膳食补的功能，消费者可直接服用。此外，本发明还提出一种该酵素的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草本 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种草本酵素，其特征在于，所述酵素包括水果原料以及中药原料，其中水果原料包括如下重量份的组分：草莓1‑3份，哈密瓜1‑3份，桔子1‑3份，蓝莓3‑6份，梨1‑5份，荔枝1‑6份，猕猴桃2‑5份，葡萄2‑5份，山楂1‑4份，西瓜1‑3份，香瓜1‑3份，香蕉1‑4份，柚子2‑5份，苹果2‑3份，石榴1‑3份，樱桃1‑4份，桃1‑4份，枣1‑5份，龙眼1‑3份，枇杷1‑6份，菠萝2‑6份，木瓜3‑6份；所述中药原料包括如下重量份的组分：三七2‑5份，冬虫夏草0.06‑0.1份，板蓝根2‑4份，玫瑰花3‑3.5份，山药1‑4份，铁皮石斛3‑6份，菊花2‑6份，十大功劳2‑5份，石韦1‑4份，桑葚10‑12份，枸杞4‑8份，金银花2‑6份，甘草1‑6份。
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