[发明专利]一种具有辅助降血糖功效的食用组合物及其应用在审
| 申请号： | 201611030437.5 | 申请日： | 2016-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN108064954A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 梁艳 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 韩蕾;姚亮 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种具有辅助降血糖功效的食用组合物及其应用。具体而言，本发明提供了一种含有白芸豆提取物的食用组合物，其包括白芸豆提取物、抗性糊精、结冷胶、六偏磷酸钠和食用盐，白芸豆提取物、抗性糊精、结冷胶、六偏磷酸钠与食用盐的质量比为1：0.3～0.5：0.003～0.015：0.001～0.005：0.004～0.02。本发明的组合物可以添加到液态乳制品中，制备在较长的货架期内具有良好稳定性以及良好口感的液态乳制品，并且，本发明的组合物及液态乳制品在被食用后能够在一定程度上辅助改善餐后血糖水平，延缓血糖上升，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 白芸豆提取物 食用组合物 液态乳制品 辅助降血糖 六偏磷酸钠 抗性糊精 结冷胶 食用盐 餐后血糖水平 良好口感 人体健康 货架期 质量比 制备 血糖 应用 延缓 食用 | ||
【主权项】：
1.一种含有白芸豆提取物的食用组合物，其包括白芸豆提取物、抗性糊精、结冷胶、六偏磷酸钠和食用盐。
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