[发明专利]一种添加紫土豆的复合米乳饮料及其制作方法在审
| 申请号： | 201611032294.1 | 申请日： | 2016-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN106562149A | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 吴金鸿;金泉;张莉;谢凡;张维;王正武;罗静;兰小红;杨迎 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10 |
| 代理公司： | 上海旭诚知识产权代理有限公司31220 | 代理人： | 郑立 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加紫土豆的复合米乳饮料，其原料由以下重量含量的组分组成紫土豆粉40～50％、糙米10～20％、糯米25～40％、坚果混合物5～10％。本发明还提供了产品的制作方法。本发明在复合米乳饮料产品中添加紫土豆，使米乳饮料在保留原有营养成分基础上，具有了增强人体体制和免疫力，增强视力以及对致癌物质有抑制的作用；具有保持消化道的润滑，通肠润便；改善脾胃虚弱的功效；提升了传统米乳饮料产品的营养和保健功能性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 土豆 复合 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种添加紫土豆的复合米乳饮料，其特征在于，复合米乳饮料的原料包含紫土豆粉的重量含量为40～50％。
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