[发明专利]一种营养木薯面包及其制备方法在审
| 申请号： | 201611034322.3 | 申请日： | 2016-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN106417481A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 何新霞 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/043;A21D2/36 |
| 代理公司： | 重庆为信知识产权代理事务所(普通合伙)50216 | 代理人： | 刘旭章 |
| 地址： | 530002 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养木薯面包，由以下重量份的药物制成：木薯粉220～260份、红薯85～100份、芹菜汁85～100份、菜心汁75～95份、南瓜75～95份、鸡蛋70～90份、绿豆70～85份、毛豆70～85份、嫩蚕豆70～85份、嫩豌豆70～85份、银耳55～80份、雪梨60～95份、枸杞50～75份、红枣50～75份、蜂蜜35～55份、食用油15～30份及小苏打10～20份，还公开了其制备方法。本发明含有丰富可食用纤维和一定量磷、钙、钾、氨基酸及多种微生素，营养丰富，低能量，口感疏松、富有弹性，可延缓消化吸收，能帮助人体打扫肠道垃圾，有利预防肥胖和缓解便秘等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 木薯 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养木薯面包，其特征在于，由以下重量份的原料制成：木薯粉220～260份、红薯85～100份、芹菜汁85～100份、菜心汁75～95份、南瓜75～95份、鸡蛋70～90份、绿豆70～85份、毛豆70～85份、嫩蚕豆70～85份、嫩豌豆70～85份、银耳55～80份、雪梨60～95份、枸杞50～75份、红枣50～75份、蜂蜜35～55份、食用油15～30份及小苏打10～20份。
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