[发明专利]一种易保藏的鲜奶雪糕在审
| 申请号： | 201611034411.8 | 申请日： | 2016-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN106720900A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 安新生 | 申请（专利权）人： | 安新生 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/34;A23G9/38;A23G9/40 |
| 代理公司： | 无锡华源专利商标事务所(普通合伙)32228 | 代理人： | 冯智文 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种易保藏的鲜奶雪糕，白砂糖12％，麦芽糊精2.5％，乳清粉1.25％，CMC0.15％，六偏磷酸钠0.05％，全脂乳粉3％，饴糖7.5％，鸡蛋1.5％，黄原胶0.03％，椰子油3.5％，大豆蛋白1％，帝冠黄奶1％，海藻酸钠0.03％，果糖2.5％，瓜尔豆胶0.2％；本发明其口感好，易保存，保藏周期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保藏 鲜奶 雪糕 | ||
【主权项】：
一种易保藏的鲜奶雪糕，其特征在于：包括如下组分：白砂糖12％，麦芽糊精2.5％，乳清粉1.25％，CMC0.15％，六偏磷酸钠0.05％，全脂乳粉3％，饴糖7.5％，鸡蛋1.5％，黄原胶0.03％，椰子油3.5％，大豆蛋白1％，帝冠黄奶1％，海藻酸钠0.03％，果糖2.5％，瓜尔豆胶0.2％。
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