[发明专利]一种家庭酿制葡萄酒的方法在审
| 申请号： | 201611038450.5 | 申请日： | 2016-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN106398942A | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 蒙国宁 | 申请（专利权）人： | 蒙国宁 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 杨立,付倩 |
| 地址： | 546100 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种家庭葡萄酒的酿制方法,包括如下的步骤(1)准备若干熟透的葡萄；(2)逐颗清洗葡萄，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄；(3)将葡萄浸泡在淡盐水中一个小时后倒入酒坛；(4)双手将葡萄捏碎，并铺盖一层糖在葡萄的上表面；(5)将酒坛子密封，并将酒坛子需放在阴凉处保存；(6)在20‑40天后启封酒坛子，捞出浮在上面的葡萄皮即可。本发明的有益效果是该家庭酿制葡萄酒的方法，操作简单，对作业人员的要求较低，适合家庭制作葡萄酒，并且酿制出的葡萄酒口感极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 家庭 酿制 葡萄酒 方法 | ||
【主权项】：
一种家庭酿制葡萄酒的方法,其特征在于，包括如下的步骤：(1)准备若干熟透的葡萄；(2)逐颗清洗葡萄，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄；(3)将葡萄浸泡在淡盐水中一个小时后倒入酒坛；(4)双手将葡萄捏碎，并铺盖一层糖在葡萄的上表面；(5)将酒坛子密封，并将酒坛子需放在阴凉处保存；(6)在20‑40天后启封酒坛子，捞出浮在上面的葡萄皮即可。
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