[发明专利]一种应用于速冻蔬菜生产的消毒装置及其工作方法

摘要

本发明属于食品生产用具应用技术领域，具体公开了一种应用于速冻蔬菜生产的消毒装置，包括合金不锈钢箱柜、玻璃钢柜门、引流管，及设置在玻璃钢柜门上灯罩支撑座、灯罩和灯管，及设置在玻璃钢柜门上的液晶显示器、智能处理模块，及设置在合金不锈钢箱柜内的温度传感器。本发明，作业时原材料储存容器所携带的水，通过通孔、坡形导流板和引流管进入水收集槽内，使合金不锈钢箱柜内干燥，延长灯管的使用寿命，同时依据除菌消毒需要减少或增加灯管的数量，实现节能的目的；除菌消毒过程中，智能处理模块接收温度传感器所感应的信号并进行处理传输至液晶显示器进行显示，提高除菌管控效率、节约时间及降低能源消耗。

主权项

一种应用于速冻蔬菜生产的消毒装置，其特征在于：包括合金不锈钢箱柜（1），及通过铰链（3）与合金不锈钢箱柜（1）一侧连接的玻璃钢柜门（2），及设置在合金不锈钢箱柜（1）底部的支撑座（4），及从上至下均匀对称设置在合金不锈钢箱柜（1）内部的三对限位支撑条（5），及设置在合金不锈钢箱柜（1）内部侧壁的引流管（9），及设置在合金不锈钢箱柜（1）底部外侧的水收集槽（16），其中，引流管（9）一端与水收集槽（16）连接，及与水收集槽（16）连接的控制阀门（17），及分别设置在三对限位支撑条（5）上的第一储物板（6）、第二储物板（7）、第三储物板（8），其中，第一储物板（6）、第二储物板（7）、第三储物板（8）上分别设置有通孔（10）且底面一侧设置坡形导流板（11）与引流管（9）连接，及设置在玻璃钢柜门（2）上的四对灯罩支撑座（12），及分别与四对灯罩支撑座（12）连接的灯罩（13），及分别设置在灯罩（13）内的灯管（14），及设置在玻璃钢柜门（2）上的液晶显示器（18）、智能处理模块（19），及设置在合金不锈钢箱柜（1）内的温度传感器（20），其中，灯管（14）、液晶显示器（18）、温度传感器（20）分别与智能处理模块（19）连接。