[发明专利]一种杜仲雄花肽酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201611044608.X | 申请日： | 2016-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN106479839A | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 李多伟;甘全明;杨梅;韩凯朋 | 申请（专利权）人： | 李多伟 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12P21/06;C07K1/14 |
| 代理公司： | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司11467 | 代理人： | 刘小静 |
| 地址： | 710069 陕西省西安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及营养保健酒技术领域，具体涉及一种杜仲雄花肽酒及其制备方法，原料由质量百分比为0.5‑1％的杜仲雄花肽粉和99‑99.5％的粮食白酒组成；包括以下步骤将杜仲雄花肽粉加入粮食白酒中，静置20‑30h，过滤，得到杜仲雄花肽酒。本发明杜仲雄花肽酒是以杜仲雄花为原料，经过超声提取，复合植物蛋白酶定向酶切技术，澄清除杂以及膜浓缩等现代生物技术分离手段制备出具有良好溶解性、乳化性和生物活性的杜仲雄花小分子肽，进一步制作成杜仲雄花肽酒，杜仲雄花肽比原杜仲雄花的功能放大了10倍以上，具有其功能齐全、作用大、起效快的突出优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杜仲 雄花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种杜仲雄花肽酒，其特征在于，原料由质量百分比为0.5‑1％的杜仲雄花肽粉和99‑99.5％的粮食白酒组成。
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