[发明专利]金针菇瓶栽方法

摘要

本发明公开了一种金针菇瓶栽方法，包括以下步骤：在菌种瓶内放入培养料，在培养料中开设接种孔，将菌种瓶放入蒸汽箱中灭菌；待菌种瓶的温度降到常温下后进行接种；接种后将菌种瓶移至培养室，待菌丝长到菌种瓶瓶底后，将菌种瓶转移到出菇室，敞开瓶口进行搔菌，然后用纸覆盖瓶口；待培养料上出现菇蕾后，出菇室的温度控制在11℃‑12℃，每天通风2‑3次，并用白炽灯照射分钟；待菌柄生长到5mm以上时，每天喷水1‑2次，出菇室的温度控制在10℃以下；在金针菇的生长长度超出菌种瓶瓶口4cm‑5cm时，在菌种瓶瓶口外侧包覆一圈硬质塑料片，在金针菇菌柄生长至13cm以上时采收。采用瓶栽金针菇的产量高，大大提高种植经济效益。

主权项

一种金针菇瓶栽方法，其特征在于，包括以下步骤：选用口径10cm‑15cm的玻璃容器做为菌种瓶，在菌种瓶内放入培养料，培养料的含水量控制在55%‑60%；填入培养料后，在培养料中开设一个直通菌种瓶瓶底的接种孔，然后密闭住菌种瓶瓶口，将菌种瓶放入95℃‑100℃的高温蒸汽箱中8‑10分钟进行灭菌；然后，取出菌种瓶，待菌种瓶的温度降到常温下后进行接种，将菌种塞满接种孔，重新封闭；接种后将菌种瓶移至培养室，培养室温度不高于22℃，待菌丝长到菌种瓶瓶底后，将菌种瓶转移到出菇室，敞开瓶口进行搔菌，耙掉老菌种与白色菌膜；然后用纸覆盖瓶口，间隔7‑8小时在纸上喷水保持纸湿润；待培养料上出现菇蕾后，出菇室的温度控制在11℃‑12℃，湿度80%～85%之间，每天通风2‑3次，每次20‑25分钟，并用白炽灯照射10‑15分钟；待菌柄生长到5mm以上时，每天喷水1‑2次，出菇室的温度控制在10℃以下；在金针菇的生长长度超出菌种瓶瓶口4cm‑5cm时，在菌种瓶瓶口外侧包覆一圈硬质塑料片，防止金针菇下垂散乱；在金针菇菌柄生长至13cm以上时即可进行采收。